La description

'une des variétés de caramboles les plus sucrées et les plus délicieuses, «Kary» est un arbre très productif qui reste assez petit et peut être maintenu et fructifié avec succès dans un pot dans les zones du nord. Le fruit en forme d'étoile a une chair jaune croquante et juteuse qui peut être consommée fraîche, transformée en jus ou séchée. Il fait également un bel accent décoratif pour les salades ou les boissons. Le fruit mesure environ 6 pouces de long et est porté en grappes sur l'arbre. De petites fleurs roses apparaissent au printemps et à l’automne et «Kari» produit généralement deux cultures par an, en été et en hiver. Il commence souvent à fructifier la deuxième année après sa réception. C'est une plante greffée qui fleurit et fructifie plus tôt.