Dû au froid qui sévit sur le Québec, les envois de plantes seront interrompus du mois d'octobre au mois de mai.

Les plantes commencent à produire même lorsqu'elles sont jeunes et maintiennent des niveaux élevés et constants de fruits pouvant être à la fois verts, jaunes, rouges et bordeaux. Les fruits à maturation tardive peuvent être cueillis en vert pour être saumurés et mangés ou laissés au développement de pointes noires à récolter pour une huile audacieuse, fruitée et florale avec une teneur élevée en polyphénols. Froid et résistant à la sécheresse. Non auto fertile.

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Olea ‘Coratina'

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