Les kumquats de Meiwa ont une forme ronde, une taille moyenne de 3 centimètres de diamètre. Ils ont une peau mince, aromatique et riche en huiles volatiles, qui offrent une saveur sucrée. Les kumquats de Meiwa sont entièrement comestibles, y compris des graines molles occasionnelles. La chair est acidulée. Consommer ou utiliser à la fois la peau et la chair créera un équilibre de saveur sucrée-acidulée.
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