### **Cerise de Jamaïque (Muntingia calabura)**  

La **Cerise de Jamaïque**, également appelée **Cerisier de Panama** ou **Arbre à fraises**, est un petit arbre fruitier tropical originaire d’Amérique centrale et du Sud. Ses fruits délicieux et son feuillage attrayant en font une plante populaire dans les jardins tropicaux et subtropicaux.

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#### **Description**  

- **Fruits** : Petites baies rouges, rondes et sucrées, ressemblant à des cerises. Elles ont un goût doux et légèrement sucré, souvent comparé à celui de la Barbe a papa.  

- **Hauteur** : 3 à 10 mètres en pleine terre, mais peut être maintenu plus petit en pot.  

- **Feuillage** : Feuilles vertes, simples et légèrement dentelées, offrant une ombre légère.  

- **Floraison** : Petites fleurs blanches, parfumées et mellifères, qui attirent les abeilles et autres pollinisateurs.  

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#### **Conditions de Culture**  

1. **Climat**  

   - **Température** : Idéal pour les climats tropicaux et subtropicaux. Supporte des températures jusqu’à 0°C pendant de courtes périodes.  

   - **Exposition** : Plein soleil pour une croissance et une fructification optimales.  

2. **Sol**  

   - **Type** : Tolère une grande variété de sols, mais préfère un sol bien drainé et légèrement acide à neutre.  

   - **Fertilité** : Peu exigeant, mais un apport de compost ou d’engrais organique peut stimuler la croissance.  

3. **Arrosage**  

   - **Besoin en eau** : Modéré. Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches, mais évitez l’eau stagnante.  

4. **Taille**  

   - **Entretien** : Taillez légèrement pour maintenir une forme compacte et favoriser la ramification.  

5. **Multiplication**  

   - **Méthodes** : Semis (les graines germent facilement) ou bouturage.  

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#### **Utilisations**  

- **Fruits** : Consommés frais, en jus, en confitures ou en desserts. Riches en vitamine C et antioxydants.  

- **Ornementale** : Son port élégant et sa floraison parfumée en font un bel arbre d’ornement.  

- **Écologique** : Attire les oiseaux et les pollinisateurs, idéal pour les jardins naturels.  

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#### **Avantages**  

- **Croissance rapide** : Produit des fruits dès la première ou la deuxième année.  

- **Facilité d’entretien** : Très résistant et peu exigeant.  

- **Polyvalence** : Adapté à la culture en pleine terre ou en pot.  

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### **Conseils pour la Culture en Pot**  

- **Choix du pot** : Utilisez un grand pot avec des trous de drainage.  

- **Substrat** : Mélange de terreau, de compost et de sable pour un bon drainage.  

- **Arrosage** : Maintenez le sol légèrement humide, mais évitez l’excès d’eau.  

- **Fertilisation** : Appliquez un engrais équilibré tous les 2 mois pendant la période de croissance.  

- **Hivernage** : Rentrez la plante à l’intérieur si les températures descendent en dessous de 5°C.  

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Un arbre fruitier facile à cultiver, productif et décoratif.